Bunda sedang mencari ide resep sup ayam rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ayam rempah enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sup Ayam Berempah Selalunya, MM tidak pernah terfikir bahawa membuat sup boleh dicampur dengan rempah, kerana selalunya, MM hanya masak biasa biasa saja. Sedap dimakan dengan cicahan roti benggali gitu. MM pernah merasainya disatu tempat yang agak popular di Pulau Pinang yang dinamakan Padang Brown dan dari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam rempah yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup Ayam Rempah memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ayam Rempah:
- Siapkan Bahan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 5 buah wortel ukuran kecil
- Siapkan 5 buah buncis
- Sediakan 1 buah kentang
- Sediakan 2 buah daun bawang
- Siapkan 1 buah daun seledri
- Ambil 500 ml Air matang
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Jahe seruas jari (+- 1 cm) digeprek
- Ambil Lengkuas dua ruas jari (+- 2 cm) digeprek
- Ambil Pala 1 buah digeprek
- Siapkan 5 butir Kapulaga
- Sediakan 6 butir Cengkeh
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur totole
- Gunakan secukupnya Garam
Resep sajian Sup Ayam Rempah kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kau malahan dapat membuatnya sendiri di rumah. Anda dapat membuat Sup Ayam Rempah menggunakan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Rempah:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar untuk membuang darahnya. Kemudian buang air rebusan yg pertama dan rebus lagi untuk kedua kalinya dengan air matang yg berbeda.
- Cuci bersih semua bahan kemudian iris-iris. Lihat gambar untuk bahan yang digunakan
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukan daun bawang sebagian. Sebagian daun bawang di akhir agar lebih terasa segar sopnya.
- Masukan wortel dan air kaldu ayam beserta ayamnya.
- Masukan kentang dan buncis pada saat air sudah mendidih
- Masukan kapulaga, pala dan cengkeh kemudian aduk
- Masukan garam secukupnya
- Masukan kaldu jamur secukupnya aduk hingga merata lalu koreksi rasa
- Terakhir masukan daun bawang yang sebagian tadi untuk menambah aroma bawangnya kemudian aduk rata dan tunggu hingga matang
- Jika sudah matang, sop ayam siap untuk disajikan di tengah keluarga tercinta.
Masukkan ayam dan rempah sup yang dibancuh dengan segelas air. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi. Sebelum dihidangkan, tabur bawang goreng dan sedikit lagi daun sup. Apa yang lagi best, produk Mak Siti ni dijamin halal dan bebas dari barang pengawet dan terlarang. Selesai, sup anda boleh dihidangkan dengan segera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam rempah yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
