Sedang mencari inspirasi resep sup ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam jamur yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Segenggam jamur hitam yang sudah direndam. Sup ayam enoki ini terbuat dari jamur enoki, sawi dan wortel. Sebenernya sup ini fleksibel banget, bisa dikombinasikan dengan sayuran lain seperti kentang, bayam, brokoli atau ditambah seledri serta daun bawang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sup ayam jamur memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup ayam jamur:
- Sediakan 250 gr dada ayam, rebus sebentar, cuci
- Sediakan 5 buah jamur kuping, rebus sampai empuk, iris2
- Siapkan 2 buah wortel, potong dadu
- Siapkan 2 batang seledri + 1 batang daun bawang, simpul
- Sediakan 1.5 lt air
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala
- Sediakan Bumbu tumis :
- Ambil 5 buah bawang merah, iris tipis
- Ambil 4 buah bawang putih, iris tipis
- Sediakan Minyak utk menumis
Mbak Fifi memperoleh resepnya dari rekan kantor lainnya yang kebetulan membawanya sebagai bekal makan siang. Cara Membuat: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Langsung saja, Bunda, lihat bahan-bahan dan cara membuat Sup Ayam Jamur, dikutip dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Cara cara: Panaskan minyak dan tumis bahan.
Cara menyiapkan Sup ayam jamur:
- Didihkan air, sementara itu pisahkan daging ayam dengan tulang2 nya. Setelah air mendidih, masukan tulang2 ayam, kecilkan api, rebus agar menjadi kaldu. Dan potong dadu daging ayam, sisihkan
- Sambil menunggu, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan ke panci yg berisi rebusan kaldu
- Setelah 30 menit, masukan jamur dan wortel, 5 menit kemudian masukan daging ayam yg sdh dipotong dadu. Tambahkan juga garam, lada, kaldu dan pala, serta jangan lupa seledri dan daun bawang. Biarkan mendidih kembali dan cek rasa
- Selamat mencoba
Inilah sebabnya kamu perlu mengetahui resep yang super mudah berikut ini. Hanya dengan berbekal Royco Sup Krim Ayam dan tiga jenis jamur seperti champignon, enoki, dan jamur tiram; kamu sudah bisa membuat hidangan yang satu ini. Cerita nya pengen mie rebus, cuman karna stok abis jadi lah mie rebus kw RoroWoelan. Jika tertarik mencicipi sup ayam kampung yang sehat Anda juga bisa menambahkan jamur. Jamur juga menjadi bahan yang memiliki nutrisi penting untuk tubuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam jamur yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
