Sedang mencari inspirasi resep thai su/ sup keladi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal thai su/ sup keladi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari thai su/ sup keladi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan thai su/ sup keladi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
If you make Thai friends while on a trip or living in Thailand, eventually one of them will tell you "Su su" (or "Suu suu"). When I first moved to Thailand and heard the term, I didn't have the foggiest idea what it meant until my closest Thai friend told me it comes from the Thai word สู้, which means "to fight". Sebab tu la korang kena cuba multibijirin NESTUM baharu dengan kebaikan keledek ungu dan keladi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan thai su/ sup keladi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Thai Su/ Sup Keladi Ungu memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Thai Su/ Sup Keladi Ungu:
- Siapkan Talas ungu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm ebi d rendam air panas dan d tumbuk halus
- Sediakan 50 gr daging ayam cincang(bole d skip)
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Kaldu ayam
Kredit resipi & gambar: Ahmad Shinoda TALAM KELADI UNGU Assalamualaikum.. Bancuh semua bahan A kecuali keladi, kacau rata dan tapis, masukkan keladi dan gaul rata. Kalau anda perhatikan, talam keladi ni kepala dia (yang warna ungu tu) nipis je kan, tapi pada mat tebal macam tu pun sudah memadai, nampak seimbang. Ramai orang telah mencuba resepi ini dan selalunya puas dengan kejadinnya.
Cara membuat Thai Su/ Sup Keladi Ungu:
- Kupas talas, cuci bersih, potong kotak2 kecil atau d iris tipis2 gunanya biar cepet matang waktu d masak
- Tumis bawang putih hingga harum masukan ebi halus suk lagi sampai wangi
- Tambah kan daging ayam cincang aduk2 + kan talasnya dan tambahkan air agak banyak hingga menutupi talasnya masak dengan api kecil
- Nanti talasnya akan hancur dengan sedirinya teksturnya kental agak lengket sedikit
- Bumbui dengan kaldu jamur dan ayam masak hingga talas empuk dan hancur untuk kuahnya selera mau banyak ato sedikit
- Angkat tuang k mangkok kasih tumisan bawang putih goreng dan tabur dengan ikan teri goreng garing. Sajikan
Kalau pergi pasar ramadhan tu bermacam jenis air ada sampai tak tahu nak beli yang mana satu. Lihat juga resep Singkong Thai creamy enak lainnya. Haaa yang ni Kuih Kaswi Keladi versi Lara. Ya lah, baca resepi dah betul tapi tak berhati hati. Kuih talam keladi ada dua versi, Satu talam dua lapis yang popular di kalangan masyarakat Melayu dan satu lagi talam keladi berlauk yang juga terkenal di kalangan Cina.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan thai su/ sup keladi ungu yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
