Sedang mencari inspirasi resep sayur oyong wortel ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur oyong wortel ebi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur oyong wortel ebi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur oyong wortel ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur Oyong ebi enak lainnya. Lihat juga resep Cah oyong bihun ebi, Sayur Oyong ebi enak lainnya! SajianSedap.com - Resep Tumis Oyong Bumbu Ebi yang enak ini bisa kita buat tanpa butuh waktu yang lama.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur oyong wortel ebi yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sayur Oyong Wortel Ebi memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Oyong Wortel Ebi:
- Ambil 2 buah oyong
- Ambil 1 buah wortel, kupas lalu diiris
- Siapkan 1 mangkok kecil ebi, direndam air panas, ditiriskan
- Gunakan 3 bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah secukupnya garam, gula, dan merica
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Dengan mengolah oyong dengan cara ditumis, terlebih lagi dengan menambahkan bahan pelengkap seperti tauge, telur, dan bumbu ebi, anda akan mendapatkan masakan yang lebih lezat. Selain cita rasanya yang begitu menggoda, tumis oyong dengan aneka macam bahan pelengkap ini akan lebih bergizi. Yuk langsung aja simak resep Bening oyong wortel dijamin pasti lezat! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Benin Kandungan serat yang tinggi dari sayur yang satu ini sangat baik untuk pencernaan kita.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Oyong Wortel Ebi:
- Iris bawang merah, putih, dan cabe. Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum. Masukkan cabe dan ebi, lalu masak hingga matang.
- Masukkan wortel, tumis sebentar. Tambah air, masak hingga air mendidih dan wortel empuk. Sambil menunggu wortel empuk, saya kupas kulit oyong (bagian yang tajam) dan dipotong-potong. Saya potong agak mendadak krn oyong mudah menghitam. Kalau sudah mendidih dan wortel empuk, masukkan oyong.
- Tambahkan garam, gula, dan merica. Masak sampai matang. Sajikan.
Selain diolah menjadi sayur bening, oyong pun bisa diolah menjadi tumisan. Nah, pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep tumis oyong campur wortel dengan teri. Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur oyong wortel ebi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
