Lagi mencari inspirasi resep sop ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ayam bening yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Untuk resep sup ayam bening yang satu ini, protein utamanya adalah ayam yang direbus. Proses masak direbus saja sudah jelas lebih sehat daripada digoreng misalnya. Bahan-bahan lain yang dibutuhkan adalah berbagai macam sayuran yang dipotong sesuai ukuran gigitan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sop ayam bening memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop ayam bening:
- Ambil 1/2 ekor ayam bag dadanya
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 4 btr bawang merah
- Siapkan 3 btr bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 pala bubuk
- Sediakan 3 btr cengkeh
- Sediakan 2 bji bunga lawang
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil 2 btr kapulaga
- Gunakan Secukupnya air, garam gula dan penyadap
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Taburan:daun seledri dan bawang goreng
Anda bisa membuat sop ayam bening di rumah. Di santap malam hari dengan sepiring nasi hangat akan membuat nafsu makan anda semakin bertambah. Kuah dari sop ayam ini selain dipadukan dengan nasi juga cocok dipadukan dengan bubur. Cara membuat sop ayam bening: a.
Langkah-langkah membuat Sop ayam bening:
- Bersihkn ayam potong beberapa bag kasi perasan jeruk dan garam diamkn sebentar
- Lalu cuci ayam samp bersih tiriskn
- Didihkn air rebus ayam
- Haluskan:bawang putih,bawang merah merica jahe
- Panaskn minyak lalu tumis
- Masukn kayu manis cengkeh bunga Lawang kapulaga dan pala kasi sedikit air msak sebentar
- Lalu masukn dlm rebusan ayam kasi garam gula dan penyedap cek rasa
- Klau sdh pas angkat lalu masukn dlm mangkok kasi taburan daun seledri dan bawang goreng
- Siap hidangkn… 😍🤗
Siapkan bahan, potong ayam dan sayuran sesuai selera dan haluskan bumbu halus. Didihkan air, rebus ayam hingga ayam setengah matang, masukan wortel dan kentang. b. Tumis bumbu halus hingga bumbu matang, masukan bumbu beserta kayu manis ke dalam air rebusan ayam. Masak hingga ayam dan wortel kentang matang. Masukan buncis dan kol, beri garam dan gula, koreksi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam bening yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
