Bunda sedang mencari inspirasi resep sop ayam klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Resep Sop Ayam Pak Min khas Klaten Hangat, Enak dan Gurih. Sop ayam Pak Min merupakan salah satu kuliner yang cukup terkenal, dan sudah tersebar dibeberapa kota di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam klaten, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop ayam klaten enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sop Ayam Klaten menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam Klaten:
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Siapkan 5 ceker Ayam
- Siapkan 1 buah Kentang
- Sediakan 1 buah Wortel
- Sediakan 1/4 buah kol
- Gunakan secukupnya Buncis
- Ambil 1 batang Daun Bawang
- Ambil 2 batang Daun Seledri
- Gunakan Jeruk Nipis
- Siapkan Bahan cemplung
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 cm Kayu Manis
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Sediakan 1 batang Serai
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1/2 sdm Gula Pasir
- Ambil 1/2 sdm Himalaya Salt
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Ambil secukupnya Kaldu Jamur
Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya. Siapa sih yang tidak mengenal sop ayam asal klaten satu ini? Yap, sop ini memang bisa terbilang sangat melegenda karena hampir di setiap kota di pulau Jawa memiliki cabang sop satu ini di kotanya. Meskipun termasuk jenis sop yang sederhana, rasa kuah kaldu ayam gurih ini akan membuat anda susah lupa.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Klaten:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Cuci bersih dan potong2 sayuran. Cincang bawang putih, jahe di geprek.
- Didihkan air kemudian masukkan ayam dan ceker yang sudah dibersihkan terlebih dahulu.
- Tumis bawang putih sampe harum baru masukkan serai, jahe, kayu manis, cengkeh, daun jeruk, daun salam.
- Masukkan tumisan kedalam air rebusan ayam tadi. Aduk rata. Kemudian masukkan wortel dan kentang terlebih dahulu.
- Kemudian disusul buncis dan kol lalu beri Himalaya salt, gula, lada bubuk, kaldu jamur. Aduk rata sampe mendidih baru masukkan daun bawang. Koreksi rasa. Matang matikan kompor.
- Hidangkan di mangkok beserta jeruk nipis. Siap disajikan. Selamat mencoba 💕💕💕
Sop Ayam Pak Min Klaten ini berbeda dengan sop ayam yang ada pada umumnya. Jika Sop Ayam lainnya didominasi oleh sayur seperti wortel, buncis, kentang, makaroni, dan potongan ayam kecil-kecil, maka Sop Ayam Pak Min Klaten ini berisi ayam lengkap dengan tulangnya dan tidak ada sayur, hanya ada seledri beserta kuah yang sangat gurih. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Klaten yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
