Sop Iga Super Empuk Ala Resto
Sop Iga Super Empuk Ala Resto

Lagi mencari inspirasi resep sop iga super empuk ala resto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga super empuk ala resto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Sop Iga Super Empuk Ala Resto. Karna sedang mebawahnya virus Corona jadi kita mulai untuk #SocialDistancing dan kita #DirumahAja. Yuk ikuti ajuran dari pemerintah supaya menekan grafik dari melonjaknya grafik Corona.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga super empuk ala resto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga super empuk ala resto yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga super empuk ala resto yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Iga Super Empuk Ala Resto menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga Super Empuk Ala Resto:
  1. Gunakan 1/2 kg iga sapi
  2. Sediakan 1 ruas jahe, geprek
  3. Sediakan Secukupnya air untuk meresto kira-kira sampai iga terendam saja
  4. Ambil Bahan Sayuran
  5. Sediakan 3 buah wortel, potong-potong
  6. Sediakan 2 buah kentang, potong-potong dadu
  7. Sediakan Secukupnya kacang merah
  8. Gunakan Secukupnya buncis, potong-potong
  9. Siapkan Secukupnya kol, iris
  10. Siapkan 1 buah bawang bombai, iris (skip karna lagi langka huhu)
  11. Ambil 2 batang seledri (ikat)
  12. Sediakan Secukupnya air (disesuaikan selera saja air untuk kuahnya)
  13. Sediakan Bumbu Halus
  14. Siapkan 10 siung bawang putih, ulek halus
  15. Sediakan 1 sdm lada bubuk (selera)
  16. Gunakan Bumbu Cemplung
  17. Sediakan 10 butir kapulaga
  18. Siapkan 5 buah bunga lawang
  19. Sediakan 1 buah biji pala, ulek kasar
  20. Siapkan 5 cm kayu manis
  21. Ambil 5 buah cengkeh
  22. Gunakan Bumbu Penyedap
  23. Sediakan Secukupnya garam, bumbu penyedap sapi, gula

Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga. Nggak ada presto nggak apa, tinggal direbus lebih lama aja. Masakan ini akan semakin nikmat ketika sud. Sop Iga Super Empuk Ala Resto Karna sedang mebawahnya virus Corona jadi kita mulai untuk #SocialDistancing dan kita #DirumahAja.

Cara membuat Sop Iga Super Empuk Ala Resto:
  1. Langkah pertama cuci iga sampai bersih. Geprek jahe. Masukan dalam panci presto, dan presto selama ±30 menit - 1 jam dihitung dari panci presto mulai mendesis (kalau pakai panci biasa bisa direbus selama 1 jam atau lebih ya). Angkat dan tiriskan. Buang airnya
  2. Selanjutnya tumis bumbu halus sampai harum. Siapkan panci dan isi air, didihkan. Masukan iga dan bumbu halus tumis kedalam air rebusan, rebus selama 5 menit saja. Selanjutnya masukan sayuran yang sudah disiangi. Rebus sampai sayuran matang
  3. Langkah selajutnya masukan bumbu utuh dan bumbu perasa, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Apabila rasa sudah sesuai, siap dihidangkan💛

Yuk ikuti ajuran dari pemerintah supaya menekan grafik dari melonjaknya grafik Corona. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Selamat menonton ya :) Salam Makan Enak Mantap. Sop Iga Samino tak kalah menariknya dengan sederetan sop iga lainnya, pasalnya sop iga enak di Jakarta juga menawarkan rasa yang tak kalah sedapnya. Kuah iga yang segar, tidak berbau amis, bahkan ada tambahan irisan tomat dan daun bawang benar-benar membuat kamu kagen buat makan di sini lagi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga super empuk ala resto yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!