Sedang mencari inspirasi resep sop iga rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Iga Kaya Rempah enak lainnya. Buat yang suka sop, silakan coba resep berikut. Kebetulan saya menggunakan slow cooker yang amat memudahkan dan memanjakan saya sebagai si pemalas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga rempah yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Iga Rempah menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Iga Rempah:
- Gunakan 1/2 kg Iga sapi
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 3 lembar daun seledri
- Sediakan 5 lembar daun bawang
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan Lengkuas
- Ambil 1/2 sendok teh cengkeh
- Ambil 1 sendok teh pala bubuk
- Siapkan 1 sendok teh kayu manis bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Penyedap royko
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Sop Iga Samino tak kalah menariknya dengan sederetan sop iga lainnya, pasalnya sop iga enak di Jakarta juga menawarkan rasa yang tak kalah sedapnya. Kuah iga yang segar, tidak berbau amis, bahkan ada tambahan irisan tomat dan daun bawang benar-benar membuat kamu kagen buat makan di sini lagi. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Cara membuat Sop Iga Rempah:
- Rebus iga sapi sampai empuk
- Tumis bumbu halus lalu campur kan dg rebusan iga tadi
- Masukkan wortel, kentang, daun bawang dan seledri yg sudah diiris/potong
- Masak hingga matang semua, kemudian siap disajikan
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Sup Iga Bening keistimewaannya terletak pada rasa rempah pala yang lembut dan harum, serta rasa segar air jeruk limau. Cocok dihidangkan sebagai menu makan malam, nih. Cocok dihidangkan sebagai menu makan malam, nih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Rempah yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
