Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi bumbu rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi bumbu rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sop Iga Sapi Bumbu Rempah (enak dan anti gagal). Step by Step memasak Sop Iga Bumbu Rempah Dijamin Enak. Tumis bumbu halus hingga harum di wajan besar dengan api sedang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi bumbu rempah yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi bumbu Rempah menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi bumbu Rempah:
- Siapkan 1/2 kg Iga sapi (potong)
- Gunakan 500 gr daging dan tetelan sapi (potong)
- Siapkan Wortel
- Sediakan Bakso sapi/telur puyuh (optional)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan Daun bawang (potong)
- Gunakan secukupnya Kaldu sapi bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 1 lt air (selera)
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Ambil Minyak utk menumis
- Sediakan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kapulaga (buang kulit)
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Pala bubuk
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan 2 buah tomat (iris selera)
- Ambil 2 butir jeruk nipis (iris)
- Gunakan Bawang goreng (taburan)
Buat bumbu halus, yakni merica, pala, bawang putih, dan garam. Sop iga sapi pun siap disajikan dengan sambal hijau dan emping. Bumbu Sop Iga Sapi Bening Enak dan Menyehatkan. Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍.
Cara membuat Sop Iga Sapi bumbu Rempah:
- Rebus iga, daging dan tetelan sapi bersama dgn daun salam hingga empuk. Saring, Tiriskan ;)
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dgn api kecil hingga wangi.
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan wortel, iga, daging dan tetelan beserta bumbu tumis tadi. Tambahkan gula,garam, dan kaldu bubuk. Test rasa
- Cara penyajian : Tuang Iga sapi ke dalam mangkok, beri irisan tomat lalu siram dgn kuah sop panas lalu tambahkan daun bawang, bawang goreng dan perasan jeruk nipis.
Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi bumbu rempah yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
