Lagi mencari ide resep sayur bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur bayam or sayur bening is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables, primarily spinach, in clear soup flavoured with temu kunci. It is commonly prepared as main course during breakfast or lunchtime. Sayur Bening Oyong Soun Wortel Ada tukang sayur lewat, niatnya beli bayam atau kangkung taunya abis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur bening yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sayur Bening memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Bening:
- Sediakan 600 ml air
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 5-7 lembar sawi putih
- Siapkan 2 potong tahu putih
- Sediakan 1 siung bawang putih
Shutterstock/ Odua Images Ilustrasi sayur asem. Sayur asem juga mudah dibuat dan tidak bahan makanan yang sulit dicari. Makanan ini juga cocok dengan lauk seperti tempe goreng, ikan asin dan sambal terasi. Cara Membuat Sayur Bening Sederhana, Sehat Praktis Cek resep Cara Membuat Sayur Bening.
Cara menyiapkan Sayur Bening:
- Cuci bersih lembaran sawi putih, potong sesuai keinginan, kupas bawang putih dan iris tipis. Cuci bersih tahu,potong dadu.
- Rebus air, apabila sudah mendidih masukkan bawang puting, selang satu menit masukan potongan sawi putih dan tahu putih, tambahkan garam dan merica, koreksi rasa
- Masak sampai matang dan air mendidih kembali, siap dihidangkan bersama nasi hangat dan kerupuk jangan lupa sambel kecap đ
Prosesnya praktis sederhana, hasilnya enak dan sehat. Masak sayur katuk bening sampai matang dan jangan lupa koreksi rasanya. Setelah matang, siapkan mangkuk saji dan tuang sayur katuk ke dalam mangkuk. Sayur katuk bening siap disajikan sebagai lauk. Daun katuk terkenal akan kandungan gizinya dan manfaat kesehatannya untuk tubuh. terutama untuk ibu yang sedang menyusui.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bening yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
