Bunda sedang mencari inspirasi resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup iga sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air bersih untuk kuah sop iganya. Tapi kalau mau pakai kuah kaldu sapi yang super gurih direbusan pertama, maka buang kotoran putih yang mengambang pada air.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup iga sapi menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup iga sapi:
- Sediakan 500 gram iga sapi
- Gunakan 2 buah kentang
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 1 kembang kol
- Sediakan 2 batang bawang daun
- Siapkan 3 batang siledri
- Gunakan Jahe
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Ambil 1 bunga Lawang
- Sediakan 1 SDM merica bubuk
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Ambil Garam dan gula pasir
Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi. Iga sapi menjadi salah satu menu masakan banyak disukai orang Indonesia. Di musim penghujan, kudapan iga sapi tentu bisa jadi teman untuk menghangatkan badan, dan menjadi resep masakan pilihan di rumah yang tepat. Selain bisa menambah zat besi dalam.
Cara menyiapkan Sup iga sapi:
- Tumis jahe dan bawang putih yang sudah di geprek dengan sedikit minyak.setelah harum masukkan iga lalu tambahkan air.tutup masak 5 menit.matikan api.sambil.menunggu 30 menit menuju proses masak selanjutnya,siapkan sayuran.
- Setelah 30 menit,masak kembali tambahkan,bumbu yang lain,merica, garam,gula pasir,merica,pala,kayu manis dan lain2.
- Jika daging sudah empuk baru masukkan kentang,di susul wortel dan sayuran lain.
Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Sup iga sapi kacang merah siap untuk disajikan Alhamdulillah selesai sudah membuat sup iga kacang merah, nikmati selagi masih hangat agar rasanya terasa lebih sedap. Jika anda suka dengan rasa pedas, anda bisa menambahkan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Iga Sapi yg di potong-potong dan di cuci bersih, seledri ikat, wortel iris agak tebal, kentang potong-potong, jagung manis potong-potong, daun bawang iris tipis-tipis, tomat merah potong-potong, gula pasir Widya Jojo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup iga sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
