Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop iga sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop iga sapi:
- Ambil 1 kg iga sapi cuci bersih
- Siapkan 2 buah wortel ukuran besar
- Siapkan 100 gr buncis
- Ambil 1 batang daun bawang ambil bagian putihnya saja
- Gunakan 1 batang seledri
- Ambil 1 pohon brocoli
- Siapkan Butir buah kapulaga
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 4 buah cengkeh
- Sediakan 1 buah bawang bombay potong kotak
- Sediakan 2 liter air untuh kuah
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya margarine untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Ambil 1/2 biji pala ukuran kecil
Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini.
Langkah-langkah membuat Sop iga sapi:
- Rebus iga sapi, buang air rebusan pertama, kemudian dilanjut rebus hingga empuk saya pakai presto kurang lebih 50 menit, angkat sisihkan
- Tumis bawang bombay hingga wangi lalu tambahkan bumbu halus, tambahkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga tumiss hingga bumbu matang
- Di tempat lain, siapkan air dalam panci rebus sayuran terlebih dahulu, tambahkan bumbu tumis tadi dan daging iga kedalamnya, beri gula, garam dan kaldu masak hi gga semua sayuran matang tambahkan daun bawang
Bahan Bahan Untuk Sop iga sapi. Tp utk sop, dia cuma doyan sop iga sapi. Biasa'y sy beli sop iga sapi di kedai masakan secara sy malas mengolah'y. Tp kmrn pagi sblm dpt surat dari TehMin, sy blnj k pasar & memasukkan iga sapi. Ada racikan sate maranggi, tongseng, hingga sop iga yang nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop iga sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
