Lagi mencari ide resep sop ayam pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam pak min klaten yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam pak min klaten, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam pak min klaten yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam pak min klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sop Ayam Pak Min Klaten memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Gunakan 1 kg ayam (lebih enak ayam kampung)
- Sediakan 2 buah Wortel
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm rebon/ebi
- Siapkan 1 cm jahe, geprek
- Ambil Penyedap
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Air untuk merebus
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Bawang daun
- Gunakan Seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil 2 buah Jeruk nipis
- Gunakan Sambal Rawit rebus
Sop Ayam Pak Min adalah salah satu kuliner yang terkenal di Klaten dan menjadi salah satu identitas dari Kabupaten Klaten. Warungnya sudah banyak tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya. Sop Ayam Pak Min Klaten ini berbeda dengan sop ayam yang ada pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Potong ayam kecil-kecil lalu lumuri 1 buah jeruk nipis peras, diamkan 10 menit sambil menyiapkan bumbu lainnya
- Iris halus bawang putih lalu tumis dengan pala bubuk dengan sedikit minyak goreng
- Sangrai rebon/ebi, lalu haluskan
- Didihkan air, masukan tumisan bawang putih dan pala, daun salam, jahe, kayu manis dan rebon halus
- Setelah mendidih, masukkan ayam, merica, penyedap, dan Gula Garam
- Saat ayam setengah matang, masukan irisan Wortel
- Rebus sampai ayam dan Wortel matang, lalu tambahkan irisan daun bawang seledri
- Koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal. Selamat menikmati :)
Jika Sop Ayam lainnya didominasi oleh sayur seperti wortel, buncis, kentang, makaroni, dan potongan ayam kecil-kecil, maka Sop Ayam Pak Min Klaten ini berisi ayam lengkap dengan tulangnya dan tidak ada sayur, hanya ada seledri beserta kuah yang sangat gurih. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Omzet Turun, Para ASN Beli Ayam Peternak Klaten. Berhubung kakak ipar aQ jualan sop ayam Klaten Pak Min di Semarang, sedangkan aQ tinggal di Jakarta dan jarang bgt pulang jadi bi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Pak Min Klaten yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
