Bunda sedang mencari ide resep sop iga sapi empuk kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi empuk kuah bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Resep sop iga ini bisa jadi panduan untuk membuat hidangan berkuah segar. Membuatnya mudah, namun butuh trik agar hasilkan kuah yang bening.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi empuk kuah bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi empuk kuah bening enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi empuk kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sop iga sapi empuk kuah bening memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop iga sapi empuk kuah bening:
- Gunakan 250 daging iga sapi
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Kaldu sapi
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 3 batang daun sledri
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan 1 bh kayu manis
Iga sapi emang paling cucok dibikin sop. Makanya kali ini mama indah mau share resepnya. Tapi bagi yang mau lihat cara. Resep Sop Iga Sapi Bening Bumbu Spesial.
Langkah-langkah membuat Sop iga sapi empuk kuah bening:
- Cuci bersih daging,agar mendapatkan daging empuk smpurna ikutin tips aku yaa.. rebus daging di air yg mendidih selama 30menit tutup,matikan kompor jngan di buka tutupnya diamkan 30menit,stelah itu rebus kembali selama 10 menit.
- Tumis bawang putih yg udh di ulek,tumis hingga harum,
- Rebus air di panci,masukan tumisan bawang putih,kayu manis, serta daging iga'y bersama sedikit kuah dari rebusan daging iga tadi,agar gurih kuah'y
- .rebus sampai mendidih,setelah itu masukan wortel,kentang,rebus sampai matang wortel'y
- Kmudian masukan daun bawang sledri dan tomat.
- Terakhir masukan kaldu sapi,gula pasir,merica,garam scukup'y..koreksi rasa ya jangan lupašsiap di hidangkan dngan taburan bawang goreng….
- Selamat mencobaš
Paling enak menyantap masakan berkuah hangat dengan bumbu spesial bening yang kaya akan rempah, cara membuat sop tulang iga sapi kuah bening berkaldu ini acap kali menjadi pilihan. Di waktu luang sembari menunggu suami tercinta pulang, saya akan membagikan resep sop tulang iga sapi dengan kuah yang bening. Apalagi kalau ditambah dengan sayuran seperti kol, wortel, dan kara menjadikan masakan ini sangat segar untuk disantap makan siang. Buat bumbu halus, yakni merica, pala, bawang putih, dan garam. Didihkan kembali iga sapi, masukkan bumbu tumis ke dalam panci lalu aduk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop iga sapi empuk kuah bening yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
