Bunda sedang mencari inspirasi resep sayur bening kelor labu air yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening kelor labu air yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur Bening Labu Air + Soun. Sayur bening labu air ini merupakan hidangan sederhana, namun meskipun begitu cita rasa yang dihasilkan tidak sesederhana seperti hidangannya karena rasanya yang enak dan nikmat akan membuat anda ketgihan. Cara membuat sayur bening labu air ini cukup praktis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening kelor labu air, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening kelor labu air yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bening kelor labu air sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sayur Bening Kelor Labu Air menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Bening Kelor Labu Air:
- Gunakan 2 ikat daun kelor, siangi dari tangkainya
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Siapkan 250 gram labu air
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas temu kunci
- Gunakan 1 L air
- Siapkan 1 sdm garam
Adapun bahan utama dari olahan ini adalah satu ikat daun kelor dan juga dua buah jagung. Sayur bening ternyata tak hanya menggunakan bayam saja, lho. Kali ini, sajikan daun kelor sebagai bintang utama dari resep klasik ini. Gambas atau oyong cocok diolah jadi sayur bening karena rasanya yang cenderung netral.
Cara menyiapkan Sayur Bening Kelor Labu Air:
- Siapkan bahan. Iris tipis bawang merah, geprek temu kunci. Kupas labu air lalu potong sesuai selera. Potong-potong jagung manis, yang separuh disisir.
- Panaskan air, masukkan bawang merah dan temu kunci. Tunggu hingga mendidih, tunggu beberapa saat lalu masukkan jagung manis. Setelah jagung empuk masukkan labu air.
- Setelah labu air empuk masukkan daun kelor. Aduk rata. Didihkan sebentar lalu masukkan garam. Koreksi rasanya. Sayur bening siap dinikmati 🤤
Teksturnya pun unik sehingga akan menambah citarasa. Pilih oyong muda yang rasanya manis dan bertekstur halus. Kupas kulit oyong dan iris bulat, lalu cuci bersih dan sisihkan. Seduh soun sampai empuk dan tiriskan. Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan ayam fillet dadu dan masak hingga warnanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bening Kelor Labu Air yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
