Sedang mencari ide resep sayur bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur bening enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sayur bayam or sayur bening is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables, primarily spinach, in clear soup flavoured with temu kunci. It is commonly prepared as main course during breakfast or lunchtime. Sayur Bening Oyong Soun Wortel Ada tukang sayur lewat, niatnya beli bayam atau kangkung taunya abis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur bening yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sayur bening menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur bening:
- Sediakan 1 ikat bayam
- Ambil 1 bh oyong
- Siapkan 200 gr labu kuning/waluh
- Siapkan 150 gr kol
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
Shutterstock/ Odua Images Ilustrasi sayur asem. Sayur asem juga mudah dibuat dan tidak bahan makanan yang sulit dicari. Makanan ini juga cocok dengan lauk seperti tempe goreng, ikan asin dan sambal terasi. Resep cara membuat sayur bening, hasilnya segar dan enak.
Cara membuat Sayur bening:
- Potong bayam, labu kuning, oyong dan labu kuning. Bersihkan
- Didihkan air, masukkan labu kuning + bawang merah yg sudah diiris tipis sampai labu matang
- Masukkan oyong, kemudian masukkan bayam + kol
- Tambahkan garam dan gula, aduk sampai mendidih, cek rasa
- Sayur bening siap dihidangkan
Memiliki kandungan serat, nutrisi dan vitamin yang baik untuk tubuh. Masak sayur katuk bening sampai matang dan jangan lupa koreksi rasanya. Setelah matang, siapkan mangkuk saji dan tuang sayur katuk ke dalam mangkuk. Sayur katuk bening siap disajikan sebagai lauk. Daun katuk terkenal akan kandungan gizinya dan manfaat kesehatannya untuk tubuh. terutama untuk ibu yang sedang menyusui.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur bening yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
