Lagi mencari inspirasi resep sayur bening oyong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening oyong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening oyong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur bening oyong yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sayur bening oyong mihun enak lainnya. Sayur oyong paling sering dimasak sebagai sayur bening, sup ataupun ditumis. Sayur ini juga termasuk mudah dipadukan dengan bahan lain.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur bening oyong yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sayur Bening Oyong menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Bening Oyong:
- Sediakan 1 buah oyong yg sudah d potong (141 gram)
- Gunakan 1 buah wortel yg sudah d potong (59 gram)
- Siapkan 1/2 ikat bayam bubut (52gram)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kencur
- Sediakan 2 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 iris laos
- Gunakan 1000 ml air
Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. Selain dibuat sayur bening, oyong juga dapat dibuat menjadi sayur yang berkuah santan dan semua cara pengolahan oyong tersebut akan menghasilkan rasa yang enak. Langsung saja, tidak terlalu banyak basi, dibawah ini merupakan cara pembuatan sayur oyong bening.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Oyong:
- Siapkan bahan2nya.
- Siapkan bumbu2
- Rebus air hingga mendidih llu masukan wortel. kemudian masukan bumbu2 beserta salam laosnya.
- Masukan oyong beserta garam n gula. aduk2 kemudian tutup hingga oyong setengah matang. tes rasa. ciri2 oyong setengah matang adalah berubahnya warna daging oyong yg tadinya putih menuju bening. setelah itu masukan bayam aduk2.
- Masukan daun bawang dan sledri aduk2 kemudian tutup hingga air mendidih lalu matikan. Sayur bening oyong siap d sajikan.
Masih fokus sama kukus mengukus #dirumahaja #pawon soimut Wall fb saya Pawon soimut Erniyus. Meskipun sederhana, namun kalau dibuat dengan bumbu yang tepat, maka akan tercipta sebuah olahan atau masakan yang nikmat. Kalimat tersebut cukup tepat untuk mendeskripsikan resep sayur bening oyong dan wortel segar yang akan dibahas Oke Foods pada kesempatan ini. Paling cocok dihidangkan sebagai menu pendamping. Cara Membuat Sayur Oyong Bening Bihun yang Sederhana dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu sayur Oyong Bening Bihun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening oyong yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
