Bunda sedang mencari ide resep sup iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air bersih untuk kuah sop iganya. Tapi kalau mau pakai kuah kaldu sapi yang super gurih direbusan pertama, maka buang kotoran putih yang mengambang pada air.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sup iga sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup iga sapi:
- Sediakan 1 kg Iga sapi potong2
- Siapkan 3 bh Wortel potong2,rebus
- Sediakan 4 bh Kentang potong2,rebus
- Sediakan 1 bh Bawang bombay besar belah kotak2
- Siapkan 4 btg Bw prey iris
- Ambil 4 btg Seledri
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Gunakan 5 btr Kapulaga
- Siapkan 10 bj Cengkeh
- Gunakan 4 cm Kayu manis
- Sediakan 1/2 bh Pala
- Gunakan Garam,merica
- Sediakan Jeruk nipis
Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi. Iga sapi menjadi salah satu menu masakan banyak disukai orang Indonesia. Di musim penghujan, kudapan iga sapi tentu bisa jadi teman untuk menghangatkan badan, dan menjadi resep masakan pilihan di rumah yang tepat. Selain bisa menambah zat besi dalam.
Langkah-langkah membuat Sup iga sapi:
- Rebus iga sampai empuk. Haluskan bawang putih.
- Tumis bawang bombay hingga layu dengan mentega,masukkan putih halus,tambahkan cengkeh,kapulaga,kayu manis,pala,merica,garam,air kaldu,iga sapi,wortel,kentang,bw prey,seledri.
- Koreksi rasa,angkat dan sajikan dengan jeruk nipis.
Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Sup iga sapi kacang merah siap untuk disajikan Alhamdulillah selesai sudah membuat sup iga kacang merah, nikmati selagi masih hangat agar rasanya terasa lebih sedap. Jika anda suka dengan rasa pedas, anda bisa menambahkan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Iga Sapi yg di potong-potong dan di cuci bersih, seledri ikat, wortel iris agak tebal, kentang potong-potong, jagung manis potong-potong, daun bawang iris tipis-tipis, tomat merah potong-potong, gula pasir Widya Jojo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup iga sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
