Bunda sedang mencari ide resep sop iga sapi ala nurma yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi ala nurma yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi ala nurma, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi ala nurma yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sabtu yang lalu iseng-iseng aku membuat sop iga sapi. Sebenarnya, masakan ini di luar planingku. Awalnya, Jum'at malam Sabtu aku buka freezer dan melihat di plastic tulang belulang hasil mutilasi saat qurban kemarin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi ala nurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Sop iga sapi ala nurma memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop iga sapi ala nurma:
- Ambil 1/2 kg iga sapi potong -/+ 9 potong
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 10 buah buncis
- Gunakan 3 buah kentang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 buah kayu mani
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Ambil 2 butir bunga lawang
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil 2 butir cengkeh
- Sediakan 1 ptg kecil biji pala
- Gunakan Secukupnya daun bawang dan seledri
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Lihat juga resep Sop Janda (Iga Sapi) enak lainnya. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop iga sapi ala nurma:
- Cuci bersih iga yg sudah dipotong lalu masukan kedalam panci presto dengan air sebanyakbkira kira 2 liter
- Sebelum di presto haluskan bawang merah dan bawang putih juga pala, lalu tumis hingga harum masukan kedalam panci presto beserta kayu manis, bunga lawang, jintan,kapulaga,dan cengkeh. Beri garam dan merica bubuk. Lanjut presto selama 25 menit
- Sebari menunggu daging empuk siapkan sayuran untuk pelengkap, wortel, buncis, dan kentang. Agar tidak over cook saya sengaja pisah sayurannya karna untuk sayuran cukup di rebus 3 menit saja.
- Setelah matang sajikan dan beri irisan daun bawang dan seledri juga bawang goreng
Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi. Cara memasak sop iga sapi ala cah. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Silahkan diperhatikan informasi penting dibawah ini. Bahan Bahan Untuk SOP IGA sehat ala #eatingclean.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi ala nurma yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
