Bunda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi by mamak okka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi by mamak okka yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi by mamak okka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi by mamak okka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi. Haaaai semua kali ini aku mau kasih tau resep sop iga sapi ala restoran yg super enak seger, gurih. Salah satu resep sayur sop yang paling terkenal dan banyak digemari adalah sop iga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi by mamak okka yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Iga Sapi by Mamak Okka memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi by Mamak Okka:
- Sediakan Iga Sapi (sudah direbus sebelumnya)
- Sediakan Wortel
- Ambil Kobis
- Ambil Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Siapkan 1/4 sdm Merica
- Siapkan 1/4 pala
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu sapi
- Sediakan Bawang Goreng
- Siapkan Air
Cara Masak Sop Iga Sapi Seenak Restoran. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, ikuti cara masak sop iga sapi ini. Panaskan minyak di wajan di atas api sedang.
Cara membuat Sop Iga Sapi by Mamak Okka:
- Siapkan bahan²….. Kupas, cuci, dan potong² bahan yg diperlukan…..
- Ulek/ blender bumbu halus….setelah lembut tumis bumbu halus sampai wangi…..masukan air setelahnya….
- Setelah air agak panas masukan wortel & iga sapi…. Rebus sampai mendidih…..
- Lalu susul dg memasukan garam,gula,& kaldu bubuk (aku masukin diawal agar meresap kedaging y mak) jangan lupa cek rasa…. 😉
- Setelah wortel terlihat matang & rasa sudah cukup,masukan sayuran yg mudah lunak sprti kobis,wortel & daun bawang.
- Setelah matang.. masukan dalam mangkuk sayur lalu taburkan bawang goreng di atasnya…. Dan taraaaa "Sop Iga" siap di sajikan dg sepiring nasi,,lebih nikmat di tambah sambel kecap y mak…. Selamat Mencoba….
Masukkan bumbu ke dalam rebusan iga. Masukkan semua sisa bahan ke dalam panci. Angkat dan sajikan Sop Iga Sapi bersama sambal rawit rebus. Tujuan dari merebus iga pertama kali adalah agar hasil kaldu tidak terlalu berlemak dan terasa 'tebal' di mulut. Kuah iga yang segar, tidak berbau amis, bahkan ada tambahan irisan tomat dan daun bawang benar-benar membuat kamu kagen buat makan di sini lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi by mamak okka yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
