Sedang mencari inspirasi resep sop ikan patin kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan patin kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan patin kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ikan patin kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sop Ikan Patin Kemangi enak lainnya. Sop Ikan Patin Kemangi Suami request dimasakin sop ikan kesukaannya. Resep Sop Ikan Patin Kemangi. 😄😄😄.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ikan patin kemangi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Ikan Patin Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Ikan Patin Kemangi:
- Sediakan 1 ekor ikan patin sedang, potong 3 bagian
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (bs disesuaikan)
- Sediakan 1 buah cabai merah keriting, iris
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 500-750 ml air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Gunakan secukupnya Gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur
Hal tersebut dapat dipahami karena selain rasanya yang lezat dengan berbagai variasi maksakan, ikan juga menjadi salah satu sumber protein tinggi yang sangat baik untuk pemenuhan gizi keluarga. Terakhir masukan ikan patin dan masak sampai matang sempurna. Taburkan daun kemangi dan daun bawang, aduk rata dan angkat. Resep: Sop ikan patin kemangi belimbing wuluh Yang Maknyus.
Cara membuat Sop Ikan Patin Kemangi:
- Cuci bersih ikan patin, lumuri dengan setengah buah jeruk nipis dan garam. Tunggu sekitar 20-30 menit. Lalu bilas kembali. Goreng dalam minyak panas. (Ikan sy goreng dlu, krna paksu gak suka ikan dimasak kuah terlalu lembek kalo gak digoreng dlu. Kalo digoreng dlu jg mengurangi rasa yg terlalu amis.)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis sampai wangi dan agak lama agar bau kunyit tdk langu. Tambahkan air.
- Masukkan wortel, masak hingga wortel matang. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan beri perasan sisa jeruk nipis td. Cek rasa. Masukkan ikan yg td sudah digoreng, tomat, daun bawang, daun kemangi dan irisan cabe. Masak sebentar sekitar 3 menit aja. Angkat, sajikan hangat.
Sop ikan patin kemangi belimbing wuluh. Hampir seluruh bagian ikan patin dapat dikonsumsi. Ikan patin banyak digemari oleh orang Indonesia. Ikan patin merupakan salah satu ikan yang enak untuk dibuat berbagai macam jenis masakan, salah satunya resep sup ikan patin kuah bening. Selain lezat dimasak dengan cara dijadikan pindang maupun gulai, ikan ini juga lezat untuk dimasak menjadi sup ikan patin pedas kemangi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ikan patin kemangi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
