Sop Iga Sapi
Sop Iga Sapi

Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeetπŸ‘ŒπŸ‘. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Iga Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
  1. Sediakan 600 gr iga sapi
  2. Gunakan 4 buah wortel ukuran kecil
  3. Ambil 1 ikat daun bawang dan seledri
  4. Sediakan 1 sdm Bawang goreng untuk taburan
  5. Ambil 2 liter air (kalau menyusup boleh tambah lagi air secukupnya)
  6. Ambil Bumbu halus :
  7. Sediakan 10 siung bawang merah
  8. Gunakan 7 siung bawang putih
  9. Ambil 1 jempol kunyit.. di oseng atau bakar
  10. Sediakan 1 sdt jinten
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar (boleh skip)
  12. Gunakan Bumbu :
  13. Siapkan 1 sdm merica bubuk
  14. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  15. Siapkan 1 sdt garam
  16. Ambil 2 buah bunga lawang
  17. Gunakan 1 ruas kayu manis
  18. Gunakan 4 buah cengkeh
  19. Ambil 2-3 buah kapulaga
  20. Ambil 1/2 buah pala

Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini.

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
  1. Rebus daging iga yang telah di cuci bersih hingga mendidih dan daging empuk
  2. Blender bumbu halus.. dan tumis hingga harum.
  3. Masukkan tumisan bumbu halus dan bumbu-bumbu kedalam rebusan iga.. aduk rata
  4. Test rasa.. kalau di rasa cukup.. sup iga siap di hidangkan. Jangan lupa kasih taburan daun bawang dan seledri plus bawang goreng. Santap hangat" lebih enak.. apalagi di tambah sambal 😊

Bahan Bahan Untuk Sop iga sapi. Tp utk sop, dia cuma doyan sop iga sapi. Biasa'y sy beli sop iga sapi di kedai masakan secara sy malas mengolah'y. Tp kmrn pagi sblm dpt surat dari TehMin, sy blnj k pasar & memasukkan iga sapi. Koreksi rasa, apabila sudah pas, sajikan sop iga sapi selagi hangat dengan taburan daun bawang, bawang goreng, seledri dan jeruk limau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!