Bunda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi ala resto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi ala resto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi ala resto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi ala resto yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Sop Iga Sapi ala Restoran. RESEP SOP IGA SAPI ALA RESTORAN - resep sop iga sapi bening. Haaaai semua kali ini aku mau kasih tau resep sop iga sapi ala restoran yg super enak seger, gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi ala resto yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi ala resto menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Iga Sapi ala resto:
- Gunakan 1 kg daging iga sapi
- Sediakan 3 buah wortel
- Ambil 2 buah kentang
- Gunakan daung bawang dan seledri (aku agak banyak karna jujur aku suka daun bawang)
- Siapkan 1 siung bawang bombay iris tipis2
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 15 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm lada
- Ambil bumbu cemplung
- Ambil 1 sdt garam (klo kurang bisa ditambah lg)
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt kapulaga bubuk
- Gunakan 5 buah bunga lawang
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Gunakan 8 buah cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1 buah tomat potong dadu
RESEP SOP IGA SAPI ALA RESTORAN - resep sop iga sapi bening. Haaaai semua kali ini aku mau kasih tau resep sop iga sapi ala restoran yg super enak seger, gurih. Iga sapi bakar yang disajikan di atas hot plate ala restoran bisa dibuat sendiri. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi.
Cara membuat Sop Iga Sapi ala resto:
- Rebus daging iga sapi dengan air secukupnya kira2 5menitan, utk rebusan pertama airnya dibuang untuk mengurangi lemak dan membersihkan air bekas darah daging tadi
- Masukan air kembali kedalam panci tsb dan rebus sampai daging benar2 empuk (aku pake panci biasa jadi agak lama klo mau empuk) kira2 1jam dgn api kecil rebusnya
- Haluskan bumbu halus kemudian panaskan penggorengan. masukkan margarine dan masukkan bumbu halus kemudian masukkan bawang bombay tumis sampai harum. kemudian masukkan kedalam panci rebusan air daging bumbu halus tsb
- Setelah kira2 bumbu sudah meresap dan daging sudah empuk, masukkan bumbu cemplung dan masukkan kentang dan wortel tadi ke dalam panci daging iga tsb kemudian langkah terakhir masukkan tomat serta daun bawang dan sledri..
- Koreksi rasa deh.. tambah kaldu jamur atau royco sapi jangan lupa ya sebelumnya.. selamat menikmati dan happy fasting :)
Salah satu olahan iga sapi yang perlu kamu coba adalah sop iga sapi bening. Rasa rempah tercampur dengan kuah kaldu menimbulkan cita rasakuat. Ditambah iga sapi yang lembut membuat hidangan ini tidak tertandingi. Sajikan iga bakar dan kuah dengan taburan bawang goreng jangan lupa sambal dan jeruk nipis. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi ala resto yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
