Bunda sedang mencari ide resep sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Sup Brenebon Kacang Merah Tulang Iga Babi Dan Babi Tinoransak Khas Manado Enak. Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner sop iga brenebon yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya,.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah:
- Siapkan 350 gr iga sapi
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 200 gr kacang merah (rendam 3 jam)
- Sediakan 1 wortel (potong agak tebal)
- Sediakan 6 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris)
- Ambil 2 cm jahe (geprek)
- Ambil 1 batang kayu manis (ukuran 3 cm)
- Ambil 2 butir cengkeh
- Sediakan 1 butir biji pala
- Siapkan 3 batang daun bawang (iris 2 cm)
- Ambil 2 batang daun seledri (ikat batangnya)
- Siapkan secukupnya merica
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Siapkan minyak untuk menumis
See Recipes For SUP IGA SAPI (Beef Ribs Clear Sup), Bone Soup (Sup Tulang) Too. RECIPES Berbagai resep masakan Resep Kue Manado, dengan langkah yang mudah dan praktis dimanapun. Nama brenebon sendiri merupakan pengucapan lokal Manado yang berasal dari Bahasa Belanda, yaitu bruine bonen. Bruine berarti warna cokelat dan bonen berarti kacang.
Cara membuat Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah:
- Siapkan panci. Masukkan kacang merah, iga sapi, jahe, kayu manis, biji pala, cengkeh, dan air. Masak hingga airnya mendidih. Buang busanya.
- Panaskan wajan dan tuang minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, wortel, aduk sampai wangi. Masukkan daun bawang, seledri, aduk merata sebentar. Lalu masukkan ke dalam panci. Masukkan garam, gula, dan merica. Koreksi rasa. Masak sampai semuanya empuk.
- Sup brenebon siap disajikan.
Iga Babi Khas Manado Enak akhirnya ketemu juga Sup Brenebon Kacang Merah Khas Manado Enak yang bikin nikmat itu Tulang Iga Babi. Masak sop kaki babi ini bumbunya adalah bawang putih cincang atau geprek. Brilio.net - Mungkin bagi sebagian orang nama kuliner sup brenebon masih terdengar asing. Masakan ini berasal dari pengaruh masakan Belanda yang diadopsi oleh masyarakat Indonesia bagian timur. Masukkan iga, masak hingga setengah empuk lalu tambahkan kacang merah yang telah di rendam tadi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
