Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Iga Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi premium
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 2 buah kentang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 3 buah bawang putih (dirajang halus)
- Siapkan 1/4 butir pala
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 jumput kayu manis
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Siapkan 1-1,5 ltr air (kurleb)
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Tomat
- Sediakan Seledri
- Sediakan Bawang daun
Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini.
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Presto/rebus iga kurang lebih 30 menit, setelah empuk sisihkan.
- Didihkan air ditambah sebagian air air rebusan iga tadi dan masukan bawang putih terlebih dahulu.
- Masukan bahan2 lainnya kecuali kentang dan wortel.
- Setelah bumbu meresap baru masukan kentang dan wortel. Jika sudah matang matikan api dan masukan bahan pelengkapnya.
- Sajikan dalam mangkok, jika sukaa tambahkan bawang goreng… Selamat mencoba yaa…
Bahan Bahan Untuk Sop iga sapi. Tp utk sop, dia cuma doyan sop iga sapi. Biasa'y sy beli sop iga sapi di kedai masakan secara sy malas mengolah'y. Tp kmrn pagi sblm dpt surat dari TehMin, sy blnj k pasar & memasukkan iga sapi. Koreksi rasa, apabila sudah pas, sajikan sop iga sapi selagi hangat dengan taburan daun bawang, bawang goreng, seledri dan jeruk limau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
