Sop Iga Sapi
Sop Iga Sapi

Sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Iga Sapi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
  1. Ambil 1 kg iga sapi
  2. Siapkan 350 gr kentang
  3. Ambil 200 gr wortel
  4. Siapkan 5 tangkai daun bawang
  5. Siapkan 2 tangkai seledri
  6. Ambil 2 buah tomat merah
  7. Ambil secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
  8. Siapkan Bawang goreng untuk taburan
  9. Sediakan Bumbu cemplung:
  10. Gunakan 3 butir cengkeh
  11. Gunakan 5 cm kayu manis
  12. Siapkan 1/8 pala geprek
  13. Gunakan 1 ruas jari jahe geprek
  14. Gunakan Bumbu halus :
  15. Sediakan 5 siung bawang merah
  16. Sediakan 8 siung bawang putih
  17. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk

Koreksi rasa, apabila sudah pas, sajikan sop iga sapi selagi hangat dengan taburan daun bawang, bawang goreng, seledri dan jeruk limau. Bagaimana, tidak terlalu sulitkan resep sop iga sapi ini. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya.

Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
  1. Siapkan semua bahannya
  2. Cuci bersih iga sapi, kemudian saya presto selama 10-15 menit.
  3. Didihkan air panas. Masukan kentang, wortel dan iga sapi. Masak hingga kentang dan wortel empuk. Beri bumbu cemplung.
  4. Sambil menunggu kentang empuk. Tumis bumbu halus hingga harum.
  5. Setelah kentang dan wortel empuk, masukan tumisan bumbu halus. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masukan tomat, daun bawang dan seledri. Didihkan sebentar. Angkat.
  6. Sop Iga Sapi siap di sajikan, dengan taburan bawang goreng diatasnya.
  7. Selamat merecook….

Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Tp utk sop, dia cuma doyan sop iga sapi. Biasa'y sy beli sop iga sapi di kedai masakan secara sy malas mengolah'y. Tp kmrn pagi sblm dpt surat dari TehMin, sy blnj k pasar & memasukkan iga sapi. Sop iga sapi biasanya terdiri dari iga, kentang, wortel, dan kaldu bening, sop ini biasa di makan bersama nasi putih dan sambal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!