Daging Sapi Goreng
Daging Sapi Goreng

Lagi mencari panduan daging sapi goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging sapi goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sapi Goreng memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Sapi Goreng:
  1. Siapkan 300 gr daging sapi
  2. Siapkan 1 lt air
  3. Ambil Secukupnya gula
  4. Sediakan Secukupnya garam
  5. Sediakan Secukupnya kaldu jamur
  6. Siapkan 4 lmbr daun jeruk
  7. Gunakan 2 btg sereh
  8. Sediakan 1 buah bawang bombai uk kecil
  9. Sediakan Bumbu halus:
  10. Ambil 5 siung bawang putih
  11. Gunakan 7 siung bawang merah
  12. Ambil 1 sdm ketumbar
  13. Sediakan 3 butir kemiri
  14. Gunakan Seruas jari jahe
  15. Gunakan Seruas jari kunyit
  16. Ambil 2 jempol lengkuas (saya pake yg muda)
  17. Siapkan 1/2 sdm merica butiran
Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Goreng:
  1. Rebus daging dengan secukupnya air, hingga mendidih. Kemudian cuci bersih, dan rebus kembali dengan 1 lt air. Haluskan bumbu, geprek sereh dan sobek sobek daun jeruk tp jgn putus. Iris tipis bawang bombai. Tumis bawang bombai, sereh, dan daun jeruk dengan sedikit minyak. Setelah harum, masukkan bumbu, masak hingga bumbu benar benar matang.
  2. Masukkan bumbu yg sudah matang kedalam rebusan daging, beri gula, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa, bila sudah pas masak hingga daging empuk, dan kuah menyusut.
  3. Goreng daging di minyak banyak dan api kecil agar tidak cepat gosong. Angkat, sajikan dengan sambal dan lalap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Sapi Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!