Bunda sedang mencari inspirasi beef teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef teriyaki yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Simple beef teriyaki with quickly-browned beef sirloin strips and broccoli florets; simmered in a thick soy sauce and brown sugar sauce, seasoned with garlic powder. This recipe for teriyaki beef stir fry is tender slices of beef sauteed with a variety of colorful vegetables, all coated in a quick and easy homemade teriyaki sauce. Beef Teriyaki with Homemade Teriyaki Sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef teriyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan beef teriyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan beef teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Beef Teriyaki memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Beef Teriyaki:
- Gunakan 300 gram daging sapi (slice beef/shortplate)
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm saos tiram saori
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 sdm mentega blue band
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan Biji wijen secukupnya untuk garnish
Cara menyiapkan Beef Teriyaki:
- Iris daging sapi menjadi 3 bagian. (potongan shortplate/beef slice itu panjang2, klo ga dipotong susah makannya nanti), cuci, tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan margarin blue band.
- Masukan daging. Tumis sampai air pada daging surut. (biasanya daging yg baru dikeluarkan dr kulkas dan dicuci akan mengeluarkan air ketika di tumis)
- Setelah surut, masukan bumbu saos tiram, kecap, dan air.
- Masak hingga air sedikit surut dengan api sedang.
- Setelah surut, daging siap disajikan. Jangan lupa taburi dengan biji wijen. Taraaaaaaaaa
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan beef teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
