Lagi mencari panduan beef teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef teriyaki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan beef teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Simple beef teriyaki with quickly-browned beef sirloin strips and broccoli florets; simmered in a thick soy sauce and brown sugar sauce, seasoned with garlic powder. This recipe for teriyaki beef stir fry is tender slices of beef sauteed with a variety of colorful vegetables, all coated in a quick and easy homemade teriyaki sauce. Beef Teriyaki with Homemade Teriyaki Sauce.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat beef teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Beef Teriyaki memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Beef Teriyaki:
- Gunakan 300 gr Daging Sapi has dalam, iris tipis-tipis
- Sediakan 2 siung Bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay kecil, iris memanjang
- Gunakan 300 ml Air
- Gunakan 1 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan 5 sdm air
- Ambil 1 sdm biji Wijen, sangrai
- Gunakan 1 bh Cabai besar, potong-potong
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan perendam (campur rata):
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Gunakan 2 sdm Kecap asin
- Ambil 1 sdm Saus Tiram
- Ambil 1 sdt Minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Lada
Cara menyiapkan Beef Teriyaki:
- Campur semua bahan perendam. Iris daging sapi tipis memanjang. Campur daging sapi dengan bahan perendam. Aduk rata dan diamkan daging di dalam lemari es selama 15 menit (sambil menyiapkan bahan lainnya).
- Siapkan bahan tumisan.
- Tumis bawang putih dan jahe dengan sedikit minyak goreng sampai harum. Masukan daging dan masak sampai berubah warna. Tambahkan 300 ml air.
- Tambahkan bawang bombay dan cabai, aduk rata dan masak sampai daging lembut. Siapkan 1 sdm maizena dan 5 sdm air di wadah bekas rendaman, aduk rata dan tuang ke dalam daging.
- Masak sampai kuah mendidih. Cicipi dan koreksi rasa. Angkat, siapkan di wadah dan beri taburan biji wijen. Hidangkan saat hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan beef teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
