Mom sedang mencari inspirasi beef teriyaki homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef teriyaki homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef teriyaki homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan beef teriyaki homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat beef teriyaki homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Beef Teriyaki homemade memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Beef Teriyaki homemade:
- Ambil 600 gr daging sapi
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Sediakan 1/2 paprika hijau (sy; ga pake)
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (dicampur dgn 5 sdm air)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 5 sdm minyak goreng utk menumis
- Sediakan 300-500 ml air
- Siapkan 1 sdm wijen, disangrai
- Siapkan > Bumbu marinasi ;
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Cara menyiapkan Beef Teriyaki homemade:
- Iris tipis daging sapi, semakin tipis semakin cepat matengnya.. cuci bersih, tempatkan di wadah dan campurkan rata dengan bumbu marinasi. Diamkan di kulkas selama 30 menit (bukan di frezer ya..)
- Sementara nunggu marinasi.. siapkan bumbu yang lain. Parut jahe dan geprek bawang putih lalu cincang halus. Tumis jahe dan bawang putih hingga harum dengan sedikit minyak, masukkan daging yang dimarimasi. Masak daging sampai empuk sambil diaduk2 dan tambahkan air.. (kalo kira2 daging blum empuk tp air udah menyusut, tambah lg airnya)
- Rajang kasar bawang bombay. Jika daging sudah empuk, tambahkan air maizena, aduk rata lalu tambahkan bawang bombay, aduk rata lg.. masak hingga mendidih dan bawang bombay layu.. matikan api dan sajikan dengan taburan wijen sangrai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Beef Teriyaki homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
