Lagi mencari ide gaeng nuea fak thong (แกงเนื้อฟักทอง/beef curry with pumpkin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gaeng nuea fak thong (แกงเนื้อฟักทอง/beef curry with pumpkin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gaeng nuea fak thong (แกงเนื้อฟักทอง/beef curry with pumpkin), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gaeng nuea fak thong (แกงเนื้อฟักทอง/beef curry with pumpkin) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gaeng nuea fak thong (แกงเนื้อฟักทอง/beef curry with pumpkin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin) menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin):
- Sediakan 250 gr daging sapi cincang/giling
- Sediakan 250 gr labu kuning
- Siapkan 8 daun jeruk purut
- Sediakan 1 mangkok daun basil
- Ambil 2 cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula kelapa
- Sediakan 200 ml santan instan
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 sdm kecap ikan
- Sediakan 15 gr cabe merah kering
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 1/2 sdt bubuk ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt bubuk lada putih
- Sediakan 1/2 sdm shrimp paste
- Siapkan 800 ml air
Langkah-langkah membuat Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin):
- Panaskan minyak, tumis daging sambil tambahkan 50 ml air dan kecap ikan. Tumis sampai warna daging berubah. Sisihkan.
- Haluskan cabe merah kering, lengkuas, bawang putih, bawang merah, sereh, bubuk ketumbar, bubuk lada putih, 4 daun jeruk dan 100 ml air menggunakan blender.
- Campurkan santan instan dengan 400 ml air. Masak sampai mendidih dan terbentuk buih santan di atasnya.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan 50 ml air, 100 ml buih santan, gula kelapa dan garam.
- Masukkan labu dan tumisan daging. Tambahkan air sampai batas labu dan dagingnya tenggelam (±200 ml).
- Apabila air sudah menyusut, labu empuk dan bumbunya sudah pas, taburkan daun basil dan 4 daun jeruk ke dalam masakan. Aduk sebentar lalu matikan kompor.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gaeng Nuea Fak Thong (แกงเนื้อฟักทอง/Beef Curry with Pumpkin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
