Sup Brenebon Daging Sapi
Sup Brenebon Daging Sapi

Lagi mencari panduan sup brenebon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup brenebon daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup brenebon daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup brenebon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup brenebon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Brenebon Daging Sapi menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Brenebon Daging Sapi:
  1. Ambil 300 gr daging sapi sandung lamur, potong-potong lalu cuci bersih
  2. Siapkan 100 gr kacang merah, cuci bersih
  3. Ambil 1/4 buah pala
  4. Ambil 4 butir cengkeh
  5. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  6. Gunakan 1.5 sdt garam
  7. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk/jamur
  8. Siapkan 2 batang daun bawang, potong 2
  9. Sediakan 2 batang seledri
  10. Ambil 1.5 liter air
  11. Ambil 2 sdm minyak goreng
  12. Sediakan Bumbu iris :
  13. Sediakan 6 butir bawang merah
  14. Sediakan 4 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Sup Brenebon Daging Sapi:
  1. Rebus daging hingga empuk (pake metode 5.30)
  2. Tambahkan kacang merah, rebus lagi hingga kacang merah empuk (pake metode 5.30)
  3. Tumis bumbu iris hingga harum. Tuang kedalam rebusan daging dan kacang merah. Tambahkan pala, cengkeh, daun bawang & seledri yang telah diikat jadi satu. Beri garam, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa
  4. Angkat dan sajikan. Klo mau pedes tinggal diiris-iris aja cabe rawitnya

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup brenebon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!