Mom sedang mencari ide rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 1 buah kelapa, parut dan ambil santannya
- Ambil Bumbu halus basah
- Gunakan 300 gram cabe merah keriting
- Ambil 150 gr bawang merah
- Siapkan 75 gr bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 4 buah kapulaga
- Siapkan 1 sdt Adas manis
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan Bahan cemplung
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit (iris halus)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 5 cm kayu manis
- Sediakan Bahan lain
- Sediakan 3 sdm kelapa parut yg disangrai trus diblender
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Gunakan 2 sdm Minyak untuk menumis bumbu
Cara membuat Rendang sapi:
- Siapkan semua bahan dan bumbu yg banyak banget printilannya, parut kelapa dan dibuat santan kental dN encer (pembuatan santan gak kefoto euy) krn terlalu asik masak 😂
- Ambil parutan kelapa tadi sekitar 3 sdm, sangrai lalu blender.
- Tumis semua bumbu sampai keluar wanginya
- Masukan santan, kelapa sangrai, gula garam, setelah keluar minyak baru masuk daging, di masak selama 3 jam lebih. Foto santan gak ada gaess..
- Kata bu ivani, kalo daging lembut sebaiknya ditumis bareng bumbu biar gak mudah hancur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
