Bunda sedang mencari panduan sambal goreng hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi:
- Gunakan 200 gram hati sapi
- Sediakan 5 buah kentang
- Gunakan Secukupnya minyak goreng, gula pasir dan garam
- Ambil Secukupnya kecap manis dan kecap asin
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe merah kering
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Siapkan 2 siung bawang merah (rajang2)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 2 Batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Hati Sapi:
- Bersihkan hati sapi dan potong2 lalu rebus sebentar. Setelah itu goreng.
- Kupas kentang lalu potong kotak-kotak dan cuci bersih, kemudian goreng Sampai matang.
- Blender bumbu sampai halus. Siapkan bumbu cemplung juga.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu cemplung, bumbu halus dan masukan juga garam, gula pasir, kecap manis dan kecap asin masak sampai bumbu mengental dan minyak naik kepermukaan. Lalu masukan kentang dan hati daging sapinya aduk sampai merata. Matikan apinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
