Sop Daging Sapi
Sop Daging Sapi

Bunda sedang mencari panduan sop daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok. Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho. Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging Sapi menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Daging Sapi:
  1. Ambil 250 gr daging sapi (me: daging+tulang)
  2. Gunakan 1 bonggol kecil kembang kol, potong²
  3. Sediakan 8 bh baby kentang, kupas
  4. Sediakan 2 bh buncis, potong²
  5. Gunakan 6 bh bawang merah, iris
  6. Siapkan 1/2 btr pala, haluskan
  7. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
  8. Sediakan 1 btg daun bawang, rajang
  9. Siapkan 1/2 bh tomat, potong²
  10. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk sapi
  11. Gunakan secukupnya garam
  12. Gunakan secukupnya gula
Cara membuat Sop Daging Sapi:
  1. Rebus daging sapi hingga empuk. Angkat dagingnya, saring kaldunya.
  2. Goreng bawang merah hingga kuning kecoklatan, angkat.
  3. Didihkan kembali air kaldu, masukkan daging, garam, kaldu bubuk, gula, pala bubuk, jinten bubuk dan kentang, masak hingga kentang setengah matang. Masukkan buncis, kembang kol, daun bawang dan bawang merah goreng. Masak hingga sayuran matang. Sesaat sebelum diangkat masukkan potongan tomat. Angkat, sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!