Sedang mencari panduan tongseng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
RESEP TONGSENG SAPI Menu Spesial Idul Adha. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng daging sapi menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng daging sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Gunakan 100 gr kol
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 65 ml santan instan
- Gunakan 5 buah cabe kecil
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu dapur :
- Siapkan 1-2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Laos
- Ambil Gula dan garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air bersih
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil Bawang goreng sebagai pelengkap
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
Cara menyiapkan Tongseng daging sapi:
- Siapkan bahan bumbu halus. Lalu blender.
- Iris-iris daging sesuai selera. Tuang 1/2 dari bumbu halus. Marinasi selama 15-20 menit.
- Iris -iris semua bahan sisa.
- Tumis sisa bumbu halus. Masukkan serai, laos, daun jeruk dan daun salam. Masak hingga harum dan matang.
- Masukkan daging yang sudah dimarinasi. Masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan air. Masak hingga daging empuk. Lalu masukkan sisa bahan yang sudah diiris. Aduk.
- Tambahkan gula, kecap manis, dan garam. Cek rasa. Matikan kompor.
- Tata di mangkok lalu taburi bawang goreng. Tongseng siap dinikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
