Mom sedang mencari ide tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Tetap enak, gurih, dan creamy dengan Buat kamu yang belum tahu cara masak resep tongseng sapi yang enak, yuk, coba yang satu ini! Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng sapi menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng sapi:
- Sediakan 250 gram daging sapi
- Ambil 1/4 kubis/kol (karna gak terlalu suka saya kurangi)
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya air putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang daun serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 buah cabe merah dan hijau (iris serong)
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit utuh
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt lada putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil Secukupnya gula dan garam
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng sapi:
- Haluskan bumbu halus, kemudian sangrai sampai harum. Masukkan cabe, daun jeruk, daun salam, dan serai. Aduk sampai rata.
- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu. Aduk sampai bumbu tercampur rata.
- Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan santan kara, aduk sampai rata. Tunggu sampai daging empuk.
- Setelah daging empuk, masukkan kecap sesuai selera. Aduk rata.
- Masukkan kol/kubis (potong besar) dan tomat (potong memanjang).
- Terakhir, cek rasa. Tongseng sapi siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
