Tongseng Sapi
Tongseng Sapi

Anda sedang mencari ide tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Sapi:
  1. Ambil 300 gr daging sapi
  2. Sediakan 700 ml air sesuaikan
  3. Gunakan 250 ml santan
  4. Gunakan 80 gr kol
  5. Gunakan 1 buah tomat
  6. Gunakan 1 lengkuas
  7. Gunakan 1 sereh
  8. Gunakan 2 lembar daun salam
  9. Ambil 5 cabe rawit utuh
  10. Gunakan 5 bwng merah
  11. Siapkan 3 bwng putih
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar
  13. Gunakan 1 sdt lada
  14. Gunakan 1/2 sdt jintan sangrai
  15. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
  16. Ambil 1/2 ruas kunyit
  17. Siapkan 1 ruas jahe
  18. Siapkan 1/2 sdm garam sesuaikan
  19. Gunakan 1/2 sdm gula
  20. Sediakan secukupnya kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi:
  1. Baluri irisan daging (jangan tebal2) dengan tepung kanji lalu diamkan selama minimal 15-30 menit, baru cuci kemudian tiriskan, tumis bumbu utama blender (bwg putih, merah, kunyit, jahe)tumis dg rempah, lengkuas, sereh, lada, ketumbar, daun salam, sampai harum, lalu masukkan daging sapi aduk2
  2. Masukkan air, lalu masak sampai mulai empuk, kemudian beri santan, masak sampai daging empuk
  3. Masukkan kol, kecap, garam dan gula masak sebentar
  4. Lalu koreksi rasa, masukkan tomat dan cabe, masak 1 menit,
  5. Tongseng sapi siap dihidangkan, selamat menikmati

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!