Sedang mencari inspirasi 188. tengkleng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 188. tengkleng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 188. tengkleng sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 188. tengkleng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 188. tengkleng sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 188. Tengkleng Sapi memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 188. Tengkleng Sapi:
- Gunakan 🌸 Bahan bahan
- Gunakan 1 kg Daging sapi, enak dicampur tulang iga, tp gak ada stock euy
- Sediakan 🌸 Bumbu halus
- Ambil 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 Bawang putih
- Ambil 7 buah cabe keriting (selera yaa)
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 🌸 Bumbu Rempah
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga pekak (kembang lawang)
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Sediakan 1 ruas jari Kayu manis
- Siapkan 1 buah tomat merah, potong dadu
- Ambil 1 batang sereh
Cara menyiapkan 188. Tengkleng Sapi:
- Siapkan semua bahan. Ulek bumbu halus. Rebus daging hingga empuk, kemudian potong² (ukuran selera yaa). Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu lainnya (rempah). Aduk hingga rata dan gunakan api sedang cenderung kecil yaa.. Kemudian, masukkan tomat yg sudah di potong dadu… masak hingga harum dan berubah warna.
- Masukkan daging. Aduk lagi hingga rata. Beri kecap, kaldu jamur dan air..biarkan daging menyerap kuah. Bisa tambahkan air lagi… karena ini asli syeger loh (apalagi kalo ditambah tulangan, guriiih)… bisa tambahkan cabe rawit orange, untuk tambah pedesnya… Jangan lupa garam. Koreksi rasa…. Ahay dweehh… Tengkleng berduet maut dengan nasi… daaan lagi² diet ku gagal pemirsyaaa…. 😬
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 188. tengkleng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
