Mom sedang mencari panduan sapi lada bombay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada bombay yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada bombay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapi lada bombay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada bombay yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapi Lada Bombay menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapi Lada Bombay:
- Ambil 250 gr Daging Sapi >> Iris tipis
- Ambil 1/3 gelas Air
- Gunakan Minyak dan sedikit margarin untuk menumis
- Ambil Bumbu Iris
- Ambil 3 buah Bawang putih >> cincang
- Sediakan 1 buah Bawang bombay ukuran kecil-sedang
- Siapkan 3 buah Cabai keriting/merah/hijau (sesuai stok)
- Sediakan 3 buah Cabai rawit orange/hijau (sesuai stok)
- Siapkan 1/2 buah Tomat
- Ambil Bumbu lainnya
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan Garam
Cara membuat Sapi Lada Bombay:
- Tumis bawang putih hingga kekuningan, masukkan bawang bombay dan tumis hingga sedikit layu.
- Masukkan cabai dan Tomat, aduk sebentar kemudian masukkan irisan daging.
- Tambahkan garam, kecap manis, kecap asin dan lada. Lanjut menumis hingga daging sapi berubah warna.
- Setelah daging terlihat cukup matang baru masukkan 1/3 gelas air. Aduk rata dan diamkan hingga kuah mendidih.
- Matikan kompor dan hidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada bombay yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
