Lagi mencari ide beef blackpepper yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal beef blackpepper yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef blackpepper, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan beef blackpepper enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan beef blackpepper sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Blackpepper menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Beef Blackpepper:
- Sediakan 250 gr daging sapi has dalam / tenderloin, flank steak or flap meat, iris2
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1 ruas jari jahe, kupas dan iris korek api
- Ambil 1/2 buah paprika hijau ukuran kecil, potong kotak2
- Sediakan 1/2 buah paprika merah ikuran kecil, potong kotak2
- Gunakan 1/2 bawang bombay, potong2
- Siapkan 1 adt freshly ground black pepper
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Bahan Marinasi :
- Sediakan 1/2 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt oyster sauce/saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap inggris / Worcestershire sauce
- Ambil 1/2 sdt cornstarch/tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt sesame oil/ minyak wijen
- Siapkan 1 sdt Chinese rice wine 🍶 (me/ skip)
- Siapkan 1/2 sdt gula
Cara menyiapkan Beef Blackpepper:
- Potong2 daging. Campur semua bahan marinasi. Campur daging dengan bahan marinasi. Diamkan selama sejam di kulkas.
- Potong2 paprika dan bawang bombay. Panaskan minyak di wajan. Masukkan daging yang sudah dimarinasi tadi. Masak hingga setengah matang lalu angkat.
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan duo paprika hingga agak layu
- Kemudian masukkan kembali daging tadi. Beri sedikit air agar tidak terlalu kering dan bumbu meresap lalu masukkan blackpepper dan larutan tepung maizena tadi. Matikan kompor dan sajikan di piring saji.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Beef Blackpepper yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
