Lagi mencari ide tongseng daging sapi kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng daging sapi kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging sapi kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Daging Sapi Kuah Santan memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Daging Sapi Kuah Santan:
- Gunakan 300 gr daging sapi, cuci, potong2
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan 100 ml santan kental
- Sediakan 1 buah tomat, potong2
- Sediakan 1 buah daun bawang, potong2
- Sediakan 3 lembar kol, potong2
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kaldu instan
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar halus
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
Cara membuat Tongseng Daging Sapi Kuah Santan:
- Didihkan air, kemudian masukkan irisan daging, rebus hingga daging empuk.
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, tambahkan kapulaga, daun jeruk, cengkeh, serai, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci yg berisi rebusan daging tadi. Masukkan santan, tomat, kol, daun bawang, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Jangan lupa test rasa ya..😄
- Siap di sajikan..Selagi hangat akan terasa lebih nikmat..🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
