Bakso Sapi Kuah
Bakso Sapi Kuah

Anda sedang mencari ide bakso sapi kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso sapi kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso sapi kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi Kuah memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Sapi Kuah:
  1. Ambil 1 paket bakso sapi isi 8 buah (jumlah bakso sesuai dengan selera)
  2. Ambil 1 mangkok sop toge
  3. Siapkan 1 mangkok sop kwetiau kering atau basah
  4. Sediakan Bahan-bahan buat bumbu kuah bakso sapi:
  5. Sediakan 1/4 sendok teh biji ketumbar (sangrai)
  6. Gunakan 1 batang kayu manis (sangrai)
  7. Sediakan 20 gram gula batu putih
  8. Siapkan 10 buah potongan kecil lengkuas
  9. Gunakan 2 sendok makan kaldu sapi
  10. Gunakan 1 sendok teh garam
  11. Ambil 1 buah pekak (sangrai)
  12. Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir putih
  13. Sediakan 1/4 sendok teh merica putih bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sapi Kuah:
  1. Cuci 8 buah bakso sapi hingga benar-benar bersih.
  2. Cuci toge hingga bersih lalu keringkan.
  3. Sangrai bahan-bahan berikut selama untuk beberapa detik : ketumbar pekak & kayu manis hingga wangi.
  4. Masukan bahan-bahan berikut ke dalam panci berisi air lalu rebus berasama bakso,toge dan kwetiau: pekak, kayu manis, lengkuas, merica bubuk putih, kaldu sapi, garam, gula batu & gula pasir putih. Masak hingga mendidih.
  5. Masak kwetiau kering yang sudah teredam air dingin selama 30 menit kedalam kuah yang mendidih ; masak untuk 6 -7 menit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!