Anda sedang mencari panduan beef blackpepper yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef blackpepper yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef blackpepper, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan beef blackpepper enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef blackpepper yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Beef Blackpepper menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Beef Blackpepper:
- Siapkan 250 gr daging sapi has dalam / tenderloin, flank steak or flap meat, iris2
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1 ruas jari jahe, kupas dan iris korek api
- Ambil 1/2 buah paprika hijau ukuran kecil, potong kotak2
- Sediakan 1/2 buah paprika merah ikuran kecil, potong kotak2
- Ambil 1/2 bawang bombay, potong2
- Ambil 1 adt freshly ground black pepper
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Bahan Marinasi :
- Gunakan 1/2 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt oyster sauce/saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap inggris / Worcestershire sauce
- Ambil 1/2 sdt cornstarch/tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt sesame oil/ minyak wijen
- Ambil 1 sdt Chinese rice wine 🍶 (me/ skip)
- Sediakan 1/2 sdt gula
Cara membuat Beef Blackpepper:
- Potong2 daging. Campur semua bahan marinasi. Campur daging dengan bahan marinasi. Diamkan selama sejam di kulkas.
- Potong2 paprika dan bawang bombay. Panaskan minyak di wajan. Masukkan daging yang sudah dimarinasi tadi. Masak hingga setengah matang lalu angkat.
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan duo paprika hingga agak layu
- Kemudian masukkan kembali daging tadi. Beri sedikit air agar tidak terlalu kering dan bumbu meresap lalu masukkan blackpepper dan larutan tepung maizena tadi. Matikan kompor dan sajikan di piring saji.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef blackpepper yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
