Mom sedang mencari ide rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 1 kg Daging sapi
- Ambil 1 bungkus Bumbu rendang instan
- Ambil 1 batang Sereh
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 2-3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Ambil 1-2 lembar Daun salam
- Gunakan sesuai selera Cabe
- Gunakan 1/2 sdt Jinten
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Sediakan 3-4 sdm Gula
- Siapkan 2 sdt Garam
- Gunakan 1 bungkus Kaldu sapi
- Gunakan 2 sachets Kecap
- Gunakan 5 siung besar Bawang merah
- Siapkan 3 siung besar Bawang putih
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Cuci daging sapi hingga bersih, potong atau iris sesuai selera. Siapkan bumbu sesuai resep. Presto daging sapinya hingga setengah matang saja.
- Goreng cabe, duo bawang, & ketumbar. Iris bawang daun kecil-kecil. Haluskan bumbu kecuali yang digeprek.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga setengah matang, tambahkan bumbu instannya. Tumis hingga harumnya tercium.
- Tambahkan air kaldu sapi secukupnya pada tumisan bumbu, masukkan daging sapi & kecapnya. Masak hingga matang & airnya menyusut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
