Anda sedang mencari panduan sei sapi sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sei sapi sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Se'i Sapi adalah makanan khas Kupang Nusa Tenggara Timur. Yang satu dari Kupang, yang satunya lagi dari Bali. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sei sapi sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sei sapi sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sei sapi sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sei sapi sambal matah memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sei sapi sambal matah:
- Siapkan Bahan daging:
- Gunakan 300 gr daging sapi has dalam,iris tipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil Daun thyme secukupnya(optional)
- Ambil Bahan sambal matah:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe rawit / sesuai selera
- Gunakan 4 buah rawit setan /sesuai selera
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sei sapi sambal matah:
- Lumuri daging dengan garam dan merica,aduk rata dan diamkan sebentar
- Iris semua bahan sambal matah.Lalu,Panaskan minyak goreng kemudian sirami irisan bahan sambal matah,sisihkan
- Panaskan teflon,beri sedikit minyak lalu masukkan daging.masak hingga berubah warna (bisa beri taburan daun thyme agar lebih gurih).
- Campurkan daging dengan sambal matah,siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sei sapi sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!