Anda sedang mencari inspirasi tempe kering daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe kering daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe kering daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe kering daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Selain itu, kuah dari kaldu pun harus diperhatikan. Goreng tempe hingga kering dan berwarna kecoklatan. Siangi udang buang bagian kepala, belah punggung dan biarkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe kering daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe kering daging sapi menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe kering daging sapi:
- Siapkan 2 papan tempe
- Ambil 2 bungkus tahu
- Sediakan 250 gram Daging sapi rebus
- Siapkan 11 butir bawang merah
- Siapkan 3 biji cabe merah besar
- Gunakan 7 biji cabe kecil
- Gunakan 2 keping kecil gula merah
- Sediakan Asam yg sudah dilarutkan air hangat +-4 sdm airnya
- Ambil 1 biji serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Cara membuat Tempe kering daging sapi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar 2 pcs, cabe kecil, garam
- Goreng tahu tempe sampai kering, rebus daging sapi, potong kecil2
- Tumis bumbu halus tadi, masukkan daun jeruk, serai, gula merah tambahkan air +- 100 ml dan larutan asam tadi. Tes rasa, tunggu susut sedikit airnya
- Potong tahu tempe persegi tipis2, goreng. Setelah itu, masukkan ke tumisan bumbu tadi beserta daging sapi yg sudah di rebus dan di potong tipis tipis. potong cabai besar tadi kecil kecil sebagai pemanis aja biar cantik ada merah merahnya. Tes rasa. Jangan takut untuk menambahkan asam lagi, gula atau garam. Bisa di tambahkan garam,gula, kecap.
- Aduk sampai rata, sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe kering daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
