Bunda sedang mencari inspirasi oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cooking and mukbang OSENG MERCON KIKIL TETELAN plase watched video till its end. then give your coment and like and dont forget to turn of subscribe button. Lalu blender kasar cabai rawit, sisihkan. Setelah tetelan dan kikil empuk saring tapi jangan di buang air rebusan yg kedua nya ya mom.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Oseng Mercon Tetelan dan Kikil (khas Jogja) menggunakan 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng Mercon Tetelan dan Kikil (khas Jogja):
- Ambil 400 gr tetalan daging sapi dan kikil (bisa pakai kikil saja)
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek (utk rebusan kikil)
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 8 bh cabe merah keriting
- Sediakan 6 bh cabe rawit orens
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 bh tomat kecil (optional)
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Ambil Secukupnya garam dan gula
Cara menyiapkan Oseng Mercon Tetelan dan Kikil (khas Jogja):
- Rebus tetelan/daging sapi yg sudah dipotong potong sampai empuk lalu tiriskan, biarkan air nya bisa buat kaldu. Rebus kikil yg sudah dipotong potong, sampai setengah empuk bersama garam dan sedikit jahe yg di geprek, tiriskan lalu buang airnya. Cuci bersih lagi kikil dg air mengalir supaya tdk bau.
- Tumis bahan halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Masukkan tetelan/daging sapi dan kikil, beri air kaldu bekas rebusan daging tadi (saya air kaldu 100ml + air biasa 200ml). Masak sampai bumbu meresap (tutup sebentar) dan kuah sedikit menyusut, koreksi rasa. Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
