Sedang mencari panduan sop iga sapi kekinian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi kekinian yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi kekinian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi kekinian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi kekinian yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop iga sapi kekinian memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop iga sapi kekinian:
- Sediakan 1/2 kg Iga sapi
- Siapkan 15 buah Baso sapi
- Gunakan 3 Wortel
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 5 Bawang merah
- Sediakan 7 Bawang putih
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Lada
- Siapkan Bubuk cabe
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 2 buah Tomat
Langkah-langkah menyiapkan Sop iga sapi kekinian:
- Cuci bersih lalu Rebus daging sapi/iga sapi sampai air susut, buang busanya
- Tumis bawang merah dan bawang putih yg sdh dihaluskan sampai harum kmd masukkan baso dan potongan tomat (saya pilih tomat yg sudah matang2)
- Beri garam, lada, gula, bubuk cabe ke tumisan aduk rata dan tuang ke rebusan daging
- Masukkan potongan wortel aduk aduk rata, koreksi rasa kmd stlh wortel empuk, masukkan daun bawang dan perasan jeruk nipis menambah nikmat dan kesegaran
- Sajikan sop iga sapi kekinian dengan sambal goreng dan nasi hangat tentunya mengundang selera makan yang memandangnya, mari makan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop iga sapi kekinian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
