Anda sedang mencari ide beef bulgogi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef bulgogi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef bulgogi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan beef bulgogi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat beef bulgogi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Beef Bulgogi memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Beef Bulgogi:
- Ambil Marinasi
- Ambil 500 gr beef slice yg ada lemaknya
- Ambil 200 ml saus bulgogi (kikkoman)
- Siapkan 2 sdm mirin (boleh di skip)
- Sediakan 2 sdm kecap asin (kikkoman)
- Sediakan 3 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm black pepper
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 3 cm jahe, cincang
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris tipis
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil 1 buah paprika, iris tipis
- Gunakan 5 buah cabe ijo besar, iris serong
- Gunakan 100 ml air mineral
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur
Cara membuat Beef Bulgogi:
- Campurkan semua bahan marinasi kedalam wadah dan aduk rata, tutup rapat dan simpan di kulkas sampai waktu akan dimasak (selama 2-3 jam)
- Panaskan wajan anti lengket tanpa minyak masukkan daging yg sudah dimarinasi, aduk sesekali, daging akan mengeluarkan minyak alami.
- Masukkan paprika dan cabe ijo, masukkan air dan kaldu jamur, koreksi rasa, masak hingga air agak menyusut, lalu sajikan 😁
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Beef Bulgogi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
